Rock´n roll Kocken Aage

Ni vet han som fixade discokulan. Jag och Madde tog en sväng till honom i morse. Madde är rock ´n roll kockefrun då.

Hans restaurang ligger inte på de fancy stråken i Lund eller Malmö. Finns inte med i Guide Michelin men den är fylld med värme, kärlek, musik och GOD mat. Ca 300 portioner/dag lagas så det är inte bara jag som hittat på det här.

Men det är inte det jag vill skriva om. Jag vill bara visa på de små detaljerna i köket. Något för andra kökschefer att ta efter kanske? Något för Stefan på GIII, min kära gamla arbetsplats?

Varför inte en dödskalle på golvbrunnen eller utskuren med vinkelslip i kaklet?

Det är bara fantasin som sätter gränser. Förutsättningen är ju att man gillar dödskallar, men det gör min granne, det garanterar jag =)

En golvbrunn som du gärna vill hålla ren.

Luckan...

Bullrivaren Erika har fått ansiktslyftning

Små detaljer som Aage fixat - man upptäcker nya hela tiden =)

Varför ha vanliga reglage på vattenbaden? =)