07 november 2009

Besök i morgon

Farmor o farfar har besök av goda vänner från Finland. De vill även komma o besöka oss så jag har gjort en soppa ( som blev fantastiskt god faktiskt ) och bakat bröd till i morgon då de äter lunch här hos oss.
Igår var vi ute med styrelsen och åt på Grand Hotell här i Lund. Det är mycket tjusigt med höga valv och mycket utsmyckningar. Byggt 1899 under renässansen o i jugendstil. Det är mycket mycket vackert.



Menyn och priserna därefter men tyvärr måste jag säga att jag inte var imponerad igår. Vi var tre st som beställde Sjötunga Walewska och jag kan nästan svära på att det INTE var Sjötunga. Tydligen så var det lite dåligt samvete när vi sade till och de drog helt enkelt bort två stycken varmrätter a 395 kr från menyn! Det tyder väl eg bara på att vi hade rätt, annars skulle man aldrig göra så. Man kan bli bjuden på kaffe o dessert men att dra bort priset för en hel maträtt händer i princip aldrig.

Hur som helst så var kvällen trevlig och jag fortsatte med lite drinkar med grannen fram till morgonkvisten. Jag var mao ganska så sliten idag. Kom i säng vid 5 snåret.

Hoppas ni har det gott. Mina favorittjejer är i Vemdalen på Forum. Ha det bara underbart kanonsuperbra tjejer! =)


KRAM

05 november 2009

Äh, vad jämtarna skryter!

Det haglar in foton, bilder, sms, mms från kära vänner i Jämtelandet.
Det har snöat ojjar de om! Pyttsan som om det inte gjort det här oxå. Ja, i morse iaf....

Klicka helst inte på bilden, det ser ganska bra ut såhär... =)

04 november 2009

Recept på Saffrans skorpor

På begäran Sandra, Saffrans skorporna!

Jag brukar tycka det är lättare att hacka mandeln lite granna, annars så delar degen på sig när man ska rulla ihop den till en längd.

Färdigt på: 2 tim 55 min

Ingredienser

100 g smör
1 g saffran
2 st ekologiska ägg
1.5 dl strösocker
5 dl vetemjöl
1.5 tsk bakpulver
1.5 dl hel sötmandel
Råsocker
Annons:
Annons:
Annons:
Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret tillsammans med saffran, häll över i en bunke och rör ner äggen.
3. Blanda de torra ingredienserna med hel sötmandel och vänd ner det i bunken.
4. Forma degen till 3 längder och lägg dem på en plåt. Strö över råsocker.
5. Grädda dem i mitten av ugnen i cirka 25 minuter.
6. Ta ut dem och sänk temperaturen till 125 grader.
7. Skär längderna i 1 centimeter tjocka skivor och lägg tillbaka dem på plåten.
8. Torka skorporna i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.
9. Stäng av ugnen och låt skorporna stå och torka i eftervärmen tills ugnen kallnat (eller över natten).

Lycka till! Kram o njut av julens dofter

Skvallra lite bara

Jo jag tänkte bara vädra en sak som hände igår.

Körde mitt tåg, frid o fröjd. Trevlig tågvärd och bra tkl, bra resenärer och bra latte. Bara solen som fattades =)
Sista turen körde jag mult ( dvs två vagnar som är hopkopplade och det blir ca 100 m jämfört med mina vanliga 50m - Pågatågen är ju ganska små ) och då behövs två tågvärdar.
En av mina gamla favoriter hoppar på i bakre vagnen och vi hejjar glatt o småskämtar i microfonen med varandra. Resan fortsätter.
På näst sista stationen så glömmer jag bort att jag kör ett så pass lång tåg och stannar vid 80 istället för 100 tavlan ( vi har markeringar var vi måste stanna ) och är osäker om jag fått in sista dörren. Jag ropar bak till tågvärden för att höra om vi är inne - om det är tight? Men får inget svar. På perrongen så är ju folk apsnabba till dörrarna o börjar febrilt o irriterat trycka för att komma in och i vagnen knackar folk som vill ut ( allt detta har tagit ca 15 sek vill jag påpeka ) jag o tågvärden som är i min främre vagn kikar och jag tycker det ser ut som jag fått in sista dörren innanför perrongen. Så jag startar inte upp igen och rullar fram utan öppnar dörrarna. Dumt kanske men det såg verkligen ut som jag fått in hela vagnen precis.

Frid o fröjd, ingen klev ut i makadamen ( de stora stenarna på järnvägsspåren ) och alla kom av och på o vi stänger o rullar vidare. Väl inne på ändhållplatsen Malmö så slutar jag, ser inte till den andra tågvärden och kikar ändå för vi hade sagt att vi skulle snackas vid i Malmö för det var så länge sedan vi sågs.

Jag går upp på kontoret och hämtar saker och pratar lite. Så ringer min jobb mobil och från driften ( som ligger på kontoret där jag nu är ) och vill prata med mig. Jag går in ( så vi kan prata utan telefoner =) och hon berättar att tågvärden ringt dem, helt chockad och berättat att jag inte fått in sista dörren och att hon fått hindra folk från att kliva rakt ner i makadammen! Hon var tydligen jätterädd o chockad. Må så vara att hon blir rädd för en sådan sak, det var ju onödigt att stanna så men jag trodde verkligen jag var inne. Nästa gång kollar jag extra eller rullar fram så jag är säker - ok.

Men.... min undran är ju varför gör man så? Varför anropar hon inte mig direkt? Ringer mig på min telefon eller ännu bättre, pratar med mig på perrongen? Istället ringer hon upp till kontoret och berättar. Som att skvallra lite bara....
Jag känner efter detta att jag är j-ligt restrektiv mot henne. Synd för vi har alltid kommit så bra överens, skrattat, skämtat och haft skoj. Nu blev det ju ingen grej av detta, alla kan göra en miss så det var inte det utan hennes sätt att göra det.

Vad tror ni? Varför gjorde hon så?? Jag blev uppriktigt både ledsen och besviken.

KRAM

KALLT så-in-i-h-vete!!!

Jäklar anamma vad det kan blåsa och svida och vina här. Som Sibiriska tundran. Jag minns en gång för sjutusen år sedan då jag gick på en tur till Blåhammaren m Johan Ranbrandt. Det var min allra första tur i fjällen vill jag minnas.
Zita o Blaise var med, vi såg inte ens fram till nästa kryss och vinden låg på så in i bomben. Snön ven och hundarna var som isstatyer på den sidan de gick mot vinden. De hade verkligen en full issköld. Det var SÅ kallt!
Så känns det här oxå - men hittar inte isen... =)
Skillnaden är nog att jag klär mig för dåligt. Idag hade jag mina stretchbrallor från Tierra som är super när man åker långfärdsskridskor, ute i skogen mm. Hade även min Lundhags jacka. ( Dagens outfit!!! ha ha )
Vad man borde ha är ju underställ och kanske skalbyxorna. Men det är svårt att tänka så när man tittar på termometern o den visar +7 grader och ute ser det lixom höstigt ut.
ATT jag inte lärt mig på fyra år! Galet lång inlärningstid kan man tycka.
I morrn ska jag ta på skalbyxorna! Jupp

KRAM

Nästa.... saffransskorpor


Och dom kan man definitivt äta året runt! De är sjukt goda!

Värsta höststormarna idag - riktigt ruggigt. Ska bli skönt sitta inne i ett tåg faktiskt. Min arbetsplats är fantastiskt vacker. Jag får verkligen uppleva skiftningarna i årstiderna på nära håll. Och här nere ser man ju hur långt som helst dessutom, även om det under ett halvår eg är ganska så kort sikt pga dimma, regn o rusk så är det ändå ganska så milsvida om man säger så.
Körde förbi ett fält igår som faktiskt såg ut som ett rapsfält. Facinerande att se detta gröna fält med gula blommor. Osäker på vad som växer för jag är katastrof dålig på de fyra enklaste sädesslagen tom så att försöka artbestämma något jag susar förbi i 160 i denna del är omöjligt. Rova? Betor? .... något grönt, relativt kort med gula blommor får räcka. Vackert var det iaf.
Få se om det kommer med på foto här en dag =)

Ha en underbar dag vänner.
KRAM


02 november 2009

Hej på dig

Klev ut från Kakboden i Höganäs idag. På trappan promenerade denne "lille" gynnare. Jag har lärt känna många olika spindlar under min tid här nere.
Ett mycket vackert exemplar av korsspindel. Tyvärr verkar inte min kameramobil vara lika bra som de påstod i butiken =)





Börjar ladda


51 dagar kvar ju.. =)